|
|
Kip In Groente/chilisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kipfilet in stukjes, 1 dikke of twee kleinere ui(en), 1tn knoflook, 1prei, 1 groene 1 rode paprika, 1kl. blik tomatenpuree, 2el chili saus, 250gr champignons, 1kl. blik ananasstukjes, 1tl. sambal. Olie om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prei schoonmaken en in stukjes snijden.
Paprika′s wassen, halveren, van zaadlijst ontdoen en in stukjes snijden.
Champignons schoonborstelen en halveren.
Ui snipperen, knoflook ontvellen en klein snijden.
Uien en knoflook aanfruiten in de olie, stukjes kipfilet erbij doen en aanbraden tot ze mooi bruin zijn. Daarna de gesneden groenten, ananasstukjes, sap, tomatenpuree, sambal en chilisaus erbij en zachtjes laten gaar sudderen ( afhankelijk van je eigen smaak of je de groenten knapperig of gaar wenst ).
Ca. 5 minuten voor einde de champignons toevoegen.
|
|
|